Вода сасси — это освежающий и вкусный японский напиток, который часто подается в качестве дижестива или перед основным блюдом. Он обладает легкой сладостью и характерной кислинкой, которая стимулирует аппетит.
Ингредиенты
- 200 мл воды
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка имбиря (измельченного)
- 1/2 чайной ложки соевого соуса
| Калорийность | 40 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешайте воду, лимонный сок, сахар и имбирь.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
- Убавьте огонь до минимума и варите еще 2 минуты.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте соевый соус.
- процедите воду сасси через сито, чтобы удалить кусочки имбиря.
- Охладите напиток в холодильнике перед подачей.
Для более интенсивного вкуса можно использовать свежий корень имбиря и натереть его на мелкой терке. Также рекомендуется использовать качественный соевый соус с низким содержанием соли.
