Творожный манник – это классическое и любимое многими десертное блюдо, которое порадует своей нежной текстурой и приятным творожным вкусом. Его простота приготовления делает его идеальным вариантом для домашней выпечки, а возможность варьировать добавки позволяет каждый раз наслаждаться новым вкусовым акцентом.
Ингредиенты для творожного манника
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана муки
- 1/4 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 50 г сливочного масла для смазывания формы
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление творожного манника
- Подготовка формы: Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и присыпьте мукой.
- Творожную массу: В большой миске смешайте творог, яйца и сахар до однородной массы.
- Добавление муки: Добавьте муку, соду и соль к творожной смеси и осторожно перемешивайте ложкой или венчиком до полного растворения. Тесто должно быть гладким и без комочков.
- Выпекание: Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-45 минут, или пока верх манника не станет золотистым и деревянная шпажка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Остывание: Дайте маннику остыть в форме 10-15 минут, затем переложите его на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт или цедру лимона в тесто. Манник лучше хранить в холодильнике, завернув его в пищевую пленку.
