Пудинг из белого хлеба – это простое и сытное блюдо, которое может стать настоящим украшением праздничного стола или же уютным дополнением к обыкновенному обеду. Несмотря на свою кажущуюся простоту, пудинг получается удивительно вкусным и ароматным благодаря сочетанию хрустящего хлеба, сочных помидоров, ароматной грудинки и расплавленного сыра.
Ингредиенты для вкусного пудинга
- 200 г белого хлеба
- 150 г грудинки
- 2 помидора
- 100 г сыра (можно использовать любой по вкусу)
- 3 яйца
- 200 мл молока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания формы
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление вкусного пудинга
- 10 минут: Нарежьте хлеб кубиками, грудинку тонкими ломтиками, помидоры кружочками.
- 5 минут: В миске взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите по вкусу.
- 10 минут: Смажьте форму растительным маслом. Выложите в форму половину кусков хлеба, сверху положите грудинку, помидоры и сыр. Повторите слои.
- 5 минут: Залейте хлебную смесь яично-молочной массой.
- 20 минут: Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте пудинг около 20 минут, пока он не приобретет золотистую корочку.
Совет! Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке мелко нарезанный лук или укроп. Также можно использовать другие виды сыра: например, моцарелла, чеддер или пармезан.
