Вкусный и сытный омлет в духовке – это отличное решение для завтрака, обеда или ужина. Он не требует много времени на приготовление, а результат вас приятно удивит. Благодаря запеканию в духовке, омлет получается пышным, ароматным и равномерно пропеченным.
Ингредиенты для вкусного омуля в духовке
- 6 яиц
- 50 мл молока
- 30 г сливочного масла
- соль и перец по вкусу
- по желанию: зелень, сыр, овощи
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление вкусного омуля в духовке
- Разогреть духовку до 180°C.
- В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
- Сливочное масло растопить в огнеупорной форме для запекания (20×30 см). По желанию можно добавить нарезанные овощи или зелень.
- Влить яичную смесь в форму с маслом.
- Поставить форму в духовку и выпекать 20-25 минут, пока омлет не приобретет золотистый цвет и не застынет.
Для более пышного омуля можно добавить в яичную смесь щепотку разрыхлителя. Сыр лучше добавлять в последние 5 минут запекания, чтобы он расплавился равномерно.
