Хотите приготовить быстрый, вкусный и сытный завтрак? Тогда этот рецепт омлета с острым перцем и помидорами именно для вас! Идеальное сочетание сочных помидор, острого перца и нежного яйца порадует любого.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 небольшая луковица
- 2 помидора
- 1/2 острый перчик (по вкусу)
- Растительное масло
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал на порцию | 2 | 15 минут |
Приготовление
- Нарежьте лук полукольцами, помидоры кубиками, острый перчик мелко.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета (3-4 минуты).
- Добавьте помидоры и перчик, готовьте еще 2-3 минуты, помешивая.
- Взбейте яйца с солью и перцем.
- Вылейте яичную смесь на сковороду к овощам.
- Подержите омлет на среднем огне 5-7 минут, пока он не схватится снизу.
- Переверните омлет и готовьте еще 2-3 минуты.
Если хотите сделать омлет более сочным, добавьте немного молока или сливок в яичную смесь. Также можно экспериментировать с другими овощами: добавить болгарский перец, грибы, шпинат и т.д.
