Этот рецепт — находка для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусным кексом, не тратя много времени на поиск редких ингредиентов. Простой набор продуктов и легкая технология приготовления гарантируют успех даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты для вкусного простого кекса
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 300 ккал/порция |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут (включая время выпечки) |
Приготовление вкусного простого кекса
- Смешать сухие ингредиенты: В миске соединить муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавить влажные ингредиенты: В отдельной миске взбить яйца с растительным маслом. Аккуратно влить жидкие ингредиенты в сухие, перемешать до однородного теста.
- Выпекать кекс: Вылить тесто в смазанную и присыпанную мукой форму для выпечки. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, до готовности (проверить деревянной шпажкой).
- Остудить кекс: Достать кекс из духовки и оставить остывать в форме 10 минут. Затем перевернуть на решетку и полностью остудить.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт, цедру лимона или апельсина.
