Картофель запеченный с маслом в фольге — это простой и вкусный способ приготовить любимое блюдо. Запеченный в собственном соку, он получается невероятно ароматным и сочным. Подавать его можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Растительное масло — 5 ст. ложек
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность: | ~200 ккал на 100 г |
| Порций: | 4-6 |
| Время приготовления: | 45-60 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать крупными кусками.
- В миске перемешать картофель с растительным маслом, солью и перцем.
- Каждый кусок картофеля обмотать фольгой, плотно запечатывая края.
- Запекать в духовке при температуре 200°C в течение 45-60 минут, или до готовности (картофель должен быть мягким).
Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю специи: паприку, чеснок, розмарин. Также перед запеканием в фольгу можно добавить кусочки сливочного масла или сметаны.
