Вкусные яблочные сырники — это отличное сочетание сладкой и кисловатой начинки из яблок с нежной текстурой сыра. Это блюдо можно подавать на завтрак, обед или полдник, оно одинаково вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки муки
- 1 яблоко
- 1 ст. ложка масла для жарки
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Натрите яблоко на мелкой терке и немного отжатым.
- В миске смешайте творог, яйцо, сахар и муку до однородной массы.
- Добавьте к сырной массе натёртое яблоко и хорошо перемешайте.
- Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
- Формируйте из сырной смеси небольшие лепешки (диаметром около 5-7 см).
- Обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистого цвета (по 3-4 минуты с каждой стороны).
Совет: Для более нежного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного сахара. Яблоки для начинки лучше брать кислых сортов, чтобы они уравновесили сладкий вкус сырников.
