Вкусные творожные конфеты «Баунти» — это отличный вариант для сладкоежек, кто хочет побаловать себя нежным и тающим во рту лакомством. Этот рецепт порадует вас своей простотой и доступными ингредиентами, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты
- 500 г творога (жирности не менее 5%)
- 150 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 3 ст. л. сгущенного молока
- 2 ст. л. какао-порошка
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 50 г кунжутных семян
- кокосовая стружка для обсыпки
| Калорийность | ~280 ккал на 100 г |
| Порций | ~ 20 |
| Время приготовления | 30 минут + время застывания |
Приготовление
- В кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте к нему творог и сахар, перемешайте до однородной массы.
- Всыпьте в кастрюлю сгущенное молоко, какао-порошок и ванильный экстракт. Продолжайте помешивать на среднем огне, пока масса не загустеет (около 5 минут).
- Снимите кастрюлю с огня и дайте массе остыть до теплого состояния.
- Всыпьте в миску кунжутные семена. Окунайте чайной ложкой творожную смесь в кунжут, формируя небольшие конфеты.
- Обваляйте каждую конфету в кокосовой струшке.
- Разложите конфеты на противень, застеленный пергаментом, и убирайте в холодильник на 2 часа для застывания.
Для более насыщенного вкуса используйте темный шоколад вместо какао-порошка. Если вы хотите сделать конфеты еще более нежными, добавьте в творожную массу немного сливок или молока. А если любите орехи, можно добавить измельченные орешки вместе с кунжутом.
