Эти пышные и вкусные панкейки станут отличным вариантом для завтрака, обеда или перекуса. Их можно подавать с различными начинками и сиропами по вашему вкусу.
Ингредиенты для вкусных панкейков
- 1 ½ стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- 1 ¼ стакана молока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал | 4-6 порций | 15 минут |
Приготовление вкусных панкейков
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте молоко, яйцо и растопленное масло.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородной массы. Не перебивайте тесто.
- Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне.
- Смажьте сковороду маслом или используйте спрей для смазки.
- Вылейте ¼ стакана теста на разогретую сковороду. Готовьте панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся.
Для более хрустящих панкейков добавьте в тесто ½ чайной ложки ванильного экстракта. Также можно использовать различные виды молока, например, миндальное или соевое.
