Медовые пончики — это классическое лакомство, которое всегда радует своей невероятной вкусной текстурой и сладким ароматом. Их нежная основа, пропитанная медовым сиропом, просто тает во рту. Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления этих восхитительных пончиков, которые станут отличным десертом на любой праздник или просто приятным угощением для всей семьи.
Ингредиенты
- 250 г муки
- 1 яйцо
- 3 ст. л. меда
- 1/2 ч. л. соды
- 1/4 ч. л. соли
- 50 мл молока
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра для посыпки
| Калорийность | ~250 ккал на штуку |
|---|---|
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В глубокой миске смешайте муку, соду и соль.
- В отдельной емкости взбейте яйцо с медом, молоком.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до получения однородного теста.
- Разогрейте растительное масло на сковороде или в казане.
- Выкладывайте тесто ложкой в горячее масло, формируя пончики.
- Обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
- Извлеките готовые пончики из масла и выложите на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
- Посыпьте сахарной пудрой.
Совет: для более пышных пончиков добавьте в тесто 1/2 ч. л. разрыхлителя.
