Вкусные кокосовые шарики с творогом – это легкий и невероятно вкусный десерт, который покорит любого сладкоежку. Нежные кокосовые шарики наполнены ароматным творогом и покрыты сладкой глазурью. Они идеально подойдут для чаепития или праздничного стола.
Ингредиенты для кокосовых шариков с творогом
- 200 г творога
- 100 г сахара
- 50 г кокосовой стружки
- 100 мл сливок
- 1 ст. ложка ванильного экстракта (по желанию)
| Калорийность | ~ 280 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 10-12 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление кокосовых шариков с творогом
- Творог протереть через сито, чтобы получилась гладкая масса. Добавить сахар и ванильный экстракт (если используете) и тщательно перемешать.
- Добавить кокосовую стружку и сливки к творожной массе и снова хорошо перемешать до однородности.
- Формировать шарики из творожной массы, помещаем их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Поставить шарики в холодильник на 1-2 часа, чтобы они немного затвердели.
Для глазури можно использовать белый шоколад или растопленные сливки с сахарной пудрой. По желанию посыпьте шарики сверху еще кокосовой стружкой.
