Кабачки — универсальное и доступное овоще, которое может быть приготовлено по-разному. Сегодня мы поделимся с вами простым и вкусным рецептом заправленных паприкой и зеленью кабачков. Это блюдо быстро готовится, а его яркий вкус никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- Кабачки — 2 шт.
- Паприка сладкая — 1 ст.л.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
| Калорийность | 100-120 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Кабачки вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками.
- В миске смешать паприку, соль, перец и зелень.
- Каждый кабачковый кружок смазать растительным маслом и посыпать приготовленной смесью.
- Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить кабачки на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки (примерно 5-7 минут).
Кабачки можно запечь в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут. Для более насыщенного вкуса добавьте к паприке немного чесночного порошка.
