Вкусные кабачки с сосисками – это простое и сытное блюдо, которое идеально подойдет как на повседневный ужин, так и для детского стола. Кабачки в этом рецепте получаются невероятно нежными и ароматными, а сосиски придают им пикантности.
Ингредиенты
- Кабачки – 2 шт.
- Сосиски – 4 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Растительное масло – для жарки
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарезать кабачки и сосиски кружочками. Лук нарезать полукольцами, помидор – кубиками.
- Разогреть растительное масло в сковороде. Обжарить лук до прозрачности. Добавить сосиски и обжаривать еще 5-7 минут.
- Добавить кабачки и обжаривать до мягкости (примерно 10 минут).
- Добавить помидор, соль, перец и тушить все вместе еще 5 минут.
Кабачки можно нарезать не только кружочками, но и кубиками. Для более пикантного вкуса можно добавить в блюдо немного уксуса или горчицы. Сосиски можно заменить на другое мясное или вегетарианское наполнение по вкусу.
