Фаршированные яйца – это классическое и изысканное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Оно станет отличным дополнением к праздничному столу или же просто вкусной закуской для повседневного обеда.
Ингредиенты
- 6 вареных яиц
- 100 г мягкого сыра (например, сливочного или Брынзы)
- 2-3 ст. ложки майонеза
- Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 180-200 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Вареные яйца остудите и очистите от скорлупы.
- Аккуратно разрежьте каждое яйцо пополам.
- Выньте желток из каждой половинки яйца и поместите его в миску.
- Добавьте к желткам мягкий сыр, майонез, мелко нарезанную зелень, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Наполните каждую половинку яйца фаршем из желтков с сыром.
- Украсьте фаршированные яйца веточками зелени или кусочками красного перца.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного мелко нарезанного отварного мяса, грибов или консервированной кукурузы. Если вы хотите сделать блюдо более праздничным, используйте формочки для выпечки, чтобы придать яйцам красивую форму.
