Картофельное пюре – это классическое блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Оно простое в приготовлении, но при этом очень вкусное и сытное. Вкуснейшим получается картофельное пюре с молоком, которое делает его нежным и кремовым.
Ингредиенты для картофельного пюре с молоком
- Картофель – 1 кг
- Молоко – 200 мл
- Масло сливочное – 50 г
- Соль – по вкусу
- Мускатный орех – щепотка
| Калорийность | ~200 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление картофельного пюре с молоком
- Картофель очистите и нарежьте на равные куски.
- Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите ее до кипения. Добавьте картофель и варите его около 15-20 минут, пока он не станет мягким.
- Слийте воду с картофеля и верните его в кастрюлю.
- Добавьте к картофелю молоко, сливочное масло, соль и мускатный орех.
- Пюрируйте картофель при помощи картофелемялки или блендера до состояния крема.
Совет: Для более нежного пюре используйте горячее молоко и взбивайте его венчиком перед добавлением к картофелю. Добавьте в пюре немного зелени, например, петрушки или укропа, для яркого вкуса.
