Этот бисквит — настоящее лакомство для всех любителей халвы. Нежный, воздушный бисквит с насыщенным вкусом халвы и нежным ароматом ванили – это идеальный десерт на любой праздник или просто так, чтобы порадовать себя.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 100 г халвы
| Калорийность: | ~ 350 ккал/порция |
| Порций: | 8-10 |
| Время приготовления: | 40 минут + время охлаждения |
Приготовление
- Разогреть духовку до 180°C. Смазать и присыпать мукой форму для выпечки бисквита.
- Взбить яйца с сахаром в пышную пену. Продолжать взбивать около 5-7 минут до того, как смесь станет светлой и увеличится в объеме.
- Добавить ванильный экстракт и аккуратно перемешать.
- Просеять муку с разрыхлителем и солью. Постепенно добавить сухие ингредиенты к яичной смеси, аккуратно вмешивая лопаткой до однородности.
- Растопить халву на водяной бане.
- **Влить растопленную халву в бисквитное тесто и перемешать.**
- Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать 30-35 минут**, или до того момента, пока деревянная шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
- Дать бисквиту остыть в форме 10-15 минут** перед тем, как перевернуть его на решетку для полного охлаждения.
Халву можно использовать разной – молочная или с орехами. Если бисквит кажется вам слишком сухим, можно смазать его небольшим количеством варенья или крема перед подачей. Приятного аппетита!
