Вафли — это классическое блюдо, которое может быть как сладким, так и соленым. Сегодня мы предлагаем вам рецепт бельгийских вафель, которые получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри всего за 5 минут! Этот простой рецепт станет вашим фаворитом благодаря быстроте приготовления и невероятному вкусу.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 2 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 30 г растопленного сливочного масла
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте до образования гладкой массы. Не перебивайте!
- Разогрейте вафельницу по инструкции производителя.
- Вылейте 1/4 чашки теста на разогретую вафельницу.
- Жарьте вафли в течение 2-3 минут с каждой стороны, или пока они не станут золотисто-коричневыми.
Вафли получаются наиболее хрустящими, если тесто оставить на 5-10 минут после смешивания. Также для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт или щепотку корицы. Смажьте готовые вафли сливочным маслом или сгущенным молоком и наслаждайтесь!
