Жареная картошка — это блюдо, которое любимо многими благодаря своей простоте приготовления и невероятному вкусу. Хрустящая корочка и мягкое сердцевина картофеля создают идеальное сочетание текстур. В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить вкуснейшую жареную картошку, которая станет настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты для вкусной жареной картошки
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Растительное масло — 100 мл
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление вкусной жареной картошки
- Картофель очистить и нарезать кубиками среднего размера (примерно 2 см). Лук нарезать полукольцами.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до золотистого цвета (около 5 минут).
- Добавить картофель к луку, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
- Жарить картошку на среднем огне, периодически помешивая, около 20-25 минут, пока не станет золотисто-коричневой и хрустящей.
Для более пикантного вкуса можно добавить к картофелю в процессе жарки немного чесночного порошка или паприки. Также перед подачей украсить блюдо свежей зеленью.
