Запеканка на кефире — это простой и вкусный способ приготовить сытное и ароматное блюдо. Она прекрасно подойдет как для ужина всей семьей, так и для обеда или перекуса. Благодаря своей универсальности, в рецептуру можно добавлять различные ингредиенты по вкусу – овощи, грибы, зелень, мясо.
Ингредиенты для вкусной запеканки на кефире
- Кефир — 500 мл
- Мука — 1.5 стакана
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания формы
| Калорийность | 300-350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | 4-6 порций |
| Время приготовления | 40-45 минут |
Приготовление вкусной запеканки на кефире
- Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия. Смазать форму для запекания растительным маслом.
- В миске смешать кефир, яйца, сахар и соль. Постепенно добавить муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- Вылить тесто в подготовленную форму.
- Поставить форму в разогретую духовку и запекать 40-45 минут, или до золотистой корочки.
Для более вкусного результата можно добавить в тесто различные ингредиенты: рубленое мясо, нарезанные овощи (помидоры, кабачки), грибы. Также хорошо подходит к запеканке на кефире сметана или йогурт.
