Запеканка — это универсальное блюдо, которое может быть как сытным, так и легким, а также разнообразным по вкусу. Вкусную ПП запеканку можно приготовить с разными видами мяса, птицы, рыбы или овощей, подстраивая ее под свои вкусовые предпочтения и диетические потребности.
Ингредиенты для вкусной ПП запеканки
- 300 г куриного филе
- 200 г брокколи
- 150 г сладкого перца
- 1 луковица
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 2 ст. ложки сыра твердого
- соль, перец по вкусу
| Калорийность: | 250 ккал на порцию |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление вкусной ПП запеканки
- Нарезать куриное филе, брокколи, сладкий перец и лук.
- Обжарить овощи с луком на растительном масле до мягкости (5-7 минут). Добавить к овощам курятину и обжарить еще 5 минут.
- В отдельной миске взбить яйца с молоком, посолить и поперчить.
- Выложить овощную смесь в форму для запекания, залить яично-молочной смесью.
- Посыпать сыром твердым.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Для большей сочности можно добавить в начинку немного сметаны или сливок. Вместо курицы можно использовать индейку, свинину или рыбу. Запеканку можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к овощам.
