Вкусная и ароматная лапша в бульоне — это классическое блюдо, которое всегда радует своим теплом и сытностью. Несмотря на свою простоту, оно может быть очень вкусным и разнообразным, ведь для приготовления можно использовать различные виды лапши, мяса, овощей и специи.
Ингредиенты
- 500 г куриного бульона
- 150 г лапши ( any kind)
- 1 средняя луковица
- 1 морковь
- 1 стебель сельдерея
- 2-3 картофелины
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~150 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарежьте лук, морковь и сельдерей кубиками. Картофель очистите и нарежьте дольками.
- В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте овощи на среднем огне до мягкости (около 5 минут).
- Добавьте куриный бульон в кастрюлю, доведите до кипения.
- Убавьте огонь до минимума, добавьте картофель и варите около 10-15 минут.
- Добавьте лапшу в бульон и варите согласно инструкции на упаковке (обычно 3-5 минут).
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Перед подачей украсьте зеленью.
Можно использовать разные виды мяса для бульона, например, говядину или свинину. Для более насыщенного вкуса добавьте в бульон лавровый лист и специи по вкусу — черный перец горошком, тимьян, розмарин.
