Вкусная кукурузная лепешка – это простое и быстрое блюдо, которое станет отличным вариантом для завтрака, перекуса или легкого обеда. Изготовленная из кукурузной муки, она обладает приятной текстурой и насыщенным вкусом. Ее можно подавать с различными начинками: сладкими фруктами, сырами, овощами или мясом.
Ингредиенты
- 1 стакан кукурузной муки
- ½ стакана теплой воды
- ½ чайной ложки соли
- 1 столовая ложка растительного масла
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске смешать кукурузную муку, соль и растительное масло.
- Постепенно добавлять теплую воду, постоянно помешивая, до получения однородного теста.
- Тесто должно быть мягким и эластичным. Если оно слишком густое, добавить еще немного воды, если слишком жидкое – добавить кукурузной муки.
- Разделить тесто на 4 равные части.
- Каждую часть раскатать в тонкий круг диаметром около 20 см.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Обжарить лепешку с каждой стороны по 2-3 минуты, до образования золотистой корочки.
Подавайте кукурузные лепешки горячими. Можно натереть их сыром или мелко нарезанными овощами. Если вы хотите сделать лепешку сладкой, добавьте в тесто немного сахара и корицы.
