Каша из бурого риса на молоке — это не только вкусный, но и полезный завтрак или ужин. Бурый рис богат клетчаткой, витаминами и минералами, а молоко делает кашу более кремовой и сытной.
Ингредиенты
- Бурый рис — 1 стакан
- Молоко — 2 стакана
- Сахар или мед по вкусу
- Соль — щепотка
- Сливочное масло или растительное масло — для смазывания
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Бурый рис промыть в холодной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюлю налить молоко, добавить соль и сахар или мед по вкусу. Довести до кипения.
- В кипящее молоко высыпать промытый рис. Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 25-30 минут, периодически помешивая.
- Кашу снять с огня, добавить сливочное или растительное масло. Накрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут.
Для более кремовой каши можно использовать сливки вместо молока. Добавить в кашу кусочки фруктов, ягод или орехов для дополнительного вкуса и питательности.
