Итальянская паста — это блюдо, которое любимо во всем мире своим неповторимым вкусом и простотой приготовления. Сегодня мы предлагаем вам приготовить классический рецепт пасты с томатным соусом, который порадует вас своими яркими вкусовыми нотками.
Ингредиенты
- 300 г пасты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 400 г томатного соуса
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая зелень (базилик, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~ 450 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Сварить пасту в большом количестве подсоленной воды согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, в большой сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить лук и чеснок и обжарить до мягкости, около 5 минут.
- Добавить томатный соус, орегано, соль и перец. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить в течение 10 минут, помешивая периодически.
- Слить сварившуюся пасту, откинув ее на дуршлаг. Добавить пасту в сковороду с соусом и перемешать до равномерного распределения.
- Подавать горячим, украсив свежей зеленью.
Совет: для более насыщенного вкуса можно использовать помидоры черри вместо томатного соуса. Также, перед добавлением пасты в соус, немного сбрызнуть ее оливковым маслом — это поможет предотвратить слипание.
