Витаминный пудинг из хурмы и чиа — это вкусный, полезный и простой в приготовлении десерт. Он богат витаминами, минералами и клетчаткой, а также является отличным источником антиоксидантов. Пудинг легко усваивается организмом и прекрасно подходит как для завтрака, так и для перекуса.
Ингредиенты
- 200 г хурмы
- 50 мл молока (можно заменить кокосовым или растительным молоком)
- 3 ст. л. семян чиа
- 1 ст. л. меда (по вкусу)
- ½ ч. л. ванильного экстракта
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| около 150 ккал | 2 порции | 10 минут + 4 часа настаивания |
Приготовление
- Хурму очистить от кожицы и семечек, нарезать небольшими кусочками.
- В миске смешать хурму с молоком, медом и ванильным экстрактом.
- Добавить семена чиа. Тщательно перемешать.
- Перелить смесь в контейнер или креманки.
- Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 4 часа или до полного застывания.
Хурму можно заменить другим фруктом по вкусу, например, бананом, манго или ананасом. Для более кремовой текстуры добавьте 1 столовую ложку кокосового масла или авокадо в смесь.
