Витаминный манник с клюквой и творогом

Этот простой и вкусный рецепт витаминного манника с клюквой и творогом — отличный вариант для завтрака или перекуса. Манник получается мягким, ароматным и очень сытным благодаря творогу, а клюква придает ему приятную кислинку.

Ингредиенты

• 1 стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• 1 ст. ложка разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 яйцо
• 1/2 стакана молока
• 1/4 стакана растопленного сливочного масла
• 100 г творога
• 1/2 стакана клюквы (свежей или замороженной)

Приготовление

1. 10 минут: Подготовить форму для выпечки (20×20 см). Смазать ее маслом и присыпать мукой.
2. 5 минут: В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. 5 минут: В другой миске взбить яйцо с молоком и растопленным маслом.
4. 3 минуты: Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородной массы.
5. 2 минуты: В отдельной чашке смешать творог с клюквой.
6. 2 минуты: Добавьте творожно-клюквенную смесь в тесто и перемешайте.
7. 15 минут: Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, или до золотистого цвета.

Совет! Для более яркого вкуса клюкву можно заморозить заранее. Манник можно подавать теплым или холодным, с йогуртом или сметаной.