Витаминные пельмени с луком и помидорами — это простое, но вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. В нем сочетаются сочные пельмени с ароматным луком и свежими помидорами, а также полезные витамины. Рецепт достаточно простой и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- 500 г пельменей
- 1 лук репчатый (порезанный)
- 2 помидора (нарезанных)
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В кастрюле с кипящей водой отварить пельмени до готовности (около 5-7 минут).
- Пока пельмени варятся, на сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета (3-4 минуты).
- Добавить к луку нарезанные помидоры и тушить под крышкой 5 минут.
- Выложить отваренные пельмени в сковороду с луком и помидорами, перемешать.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- Подавать горячим, украсив свежей зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду с луком и помидорами немного томатной пасты или специй для мясных блюд. Также пельмени можно заменить на вареники с различными начинками.
