Эти вкусные и полезные конфеты станут отличным перекусом для всей семьи. Они богаты витаминами, минералами и клетчаткой, а благодаря сладкому вкусу инжира они не оставят никого равнодушными. Приготовление этих конфет очень простое и не требует специальных навыков, поэтому даже начинающий кулинар справится с этим рецептом.
Ингредиенты
- 200 г сушеного инжира
- 100 г изюма
- 50 г миндаля (не обязательно)
- 3 ст. ложки меда
- 1/2 ч. ложки корицы
| Калорийность | ~ 280 ккал на 100 г |
| Порций | 12-15 конфет |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Изюм и инжир промыть в теплой воде и обсушить. Миндаль очистить от кожицы.
- В блендере или комбайне измельчить все ингредиенты до однородной массы.
- Выложить массу на пергаментную бумагу, разровнять и присыпать сверху корицей.
- Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1-2 часа для застывания.
- Затем нарезать конфеты на кусочки удобного размера.
Для более плотной консистенции можно добавить в смесь немного желатина. Если вы хотите, чтобы конфеты были менее сладкими, уменьшите количество меда или добавьте щепотку соли. Также можно экспериментировать с другими орехами и сухофруктами.
