Витаминные драники из патиссонов — это легкое, вкусное и полезное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Патиссоны богаты витаминами, минералами и клетчаткой, а благодаря обжариванию на сковороде они приобретают хрустящую корочку и пикантный вкус.
Ингредиенты
- 3 средних патиссона
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность: | 180 ккал на 100 грамм |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- Патиссоны и лук натереть на мелкой терке.
- В миске соединить патиссоны с луком, яйцом, мукой, солью и перцем. Хорошо перемешать.
- На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выложить столовыми ложками драники.
- Обжаривать на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного зелени, например, петрушки или укропа. Драники из патиссонов отлично сочетаются с сметаной, йогуртом или любым другим соусом по вашему вкусу.
Прекрасная идея! Получились очень аппетитные драники, особенно радует использование патиссонов — отличный способ добавить овощей в рацион. Великолепно!