Витаминная икра из сухофруктов — это простой, но очень вкусный и полезный десерт, который можно приготовить за короткое время. Он станет отличным дополнением к чаю или кофе, а также полезным перекусом для всей семьи.
Ингредиенты
- Сухофрукты (изюм, курага, чернослив) — 200 г
- Измельченные орехи (грецкие, миндаль) — 50 г
- Мед — 3 ст. ложки
- Ванильный экстракт — 1/2 ч. ложки
| Калорийность | ~ 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Сухофрукты промыть и обсушить.
- В блендере измельчить сухофрукты до однородной массы.
- Добавить орехи, мед и ванильный экстракт в блендер.
- Перемешать все ингредиенты до получения кремообразной консистенции.
Икра будет более вкусной и ароматной, если использовать качественные сухофрукты и орехи. Для более сладкого вкуса можно добавить больше меда, а для более насыщенного — немного корицы или гвоздики.
