Вишневый компот из ягод без косточек

Вишнёвый компот на зиму

Вишневый компот – это ароматный и освежающий напиток, который идеально подходит для летних дней. Он отличается своей простотой приготовления и доступностью ингредиентов. В этой статье мы расскажем вам о рецепте вишневого компота из ягод без косточек, который позволит насладиться вкусом сладких и сочных вишен без лишних хлопот.

Ингредиенты для вишневого компота

  • Вишни без косточек – 500 г
  • Сахар – по вкусу (обычно 100-150 г)
  • Вода – 1 литр
  • Лимонная кислота – щепотка (по желанию)
Калорийность примерно 45-50 ккал на 100 мл
Порций 4-6
Время приготовления 20 минут + время настаивания

Приготовление вишневого компота

  1. 1. Подготовка вишен: Хорошо промойте вишни и удалите плодоножки.
  2. 2. Кипячение воды: В кастрюле доведите воду до кипения.
  3. 3. Добавление вишен: Опустите вишни в кипящую воду, уменьшите огонь и варите 5-7 минут.
  4. 4. Добавление сахара: Добавьте сахар по вкусу и варите еще 2-3 минуты, пока он не растворится.
  5. 5. Настаивание: Снимите кастрюлю с огня и дайте компоту настояться в течение 1 часа (или дольше).

Для более яркого вкуса, можно добавить щепотку лимонной кислоты. Если вы любите более насыщенный цвет, то можно немного продлить время варки вишен.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты