Лето – время созревания вкусного и полезного винограда. А что может быть лучше летнего напитка из этого плода? Предлагаем вам приготовить освежающий и ароматный компот из винограда с мятой, который украсит ваш стол и подарит радость от каждого глотка.
Ингредиенты
- Виноград (зеленый или красный) – 500 г
- Сахар – 100 г
- Вода – 2 литра
- Мята свежая – пучок
| Калорийность | 30 ккал/100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Виноград тщательно промыть, удалить веточки и плодоножки.
- В кастрюлю налить воду, добавить виноград и поставить на огонь. Довести до кипения, а затем убавить огонь и варить 10-15 минут.
- Добавить сахар, перемешать, чтобы он полностью растворился.
- Снять с огня, добавить пучок мяты, накрыть крышкой и дать настояться 30-40 минут.
- Профильтровать компот через сито или марлю.
Для более насыщенного вкуса можно использовать виноград разных сортов, а мяту заменить на другую зелень по вкусу – например, базилик или мелиссу. Компот можно охладить в холодильнике и подавать с кусочками льда.
