Винегрет со свежими овощами

Винегрет

Винегрет — это яркое и вкусное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Его свежие овощи наполняют организм витаминами, а хрустящая текстура придает ему особенный шарм.

Ингредиенты для Винегрета со свежими овощами

  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Соленые огурцы — 2 шт.
  • Зеленый горошек (консервированный) — 100 г
  • Лук репчатый — 1/2 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль и черный перец — по вкусу
Калорийность ~150 ккал на 100 г
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление Винегрета со свежими овощами

  1. Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности. Остудить и нарезать кубиками.
  2. Огурцы нарезать кубиками, соленые огурцы — полукольцами. Лук мелко нарезать.
  3. Все подготовленные овощи смешать в глубокой миске.
  4. Добавить зеленый горошек, майонез, соль и черный перец по вкусу.
  5. Перемешать аккуратно, чтобы не раздавить огурцы.
  6. Поставить винегрет в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся.

Для более пикантного вкуса добавьте к винегрету немного уксуса или лимонного сока. Вы можете использовать как свежие, так и квашеные овощи в зависимости от своих предпочтений.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты