Винегрет – это классическое российское блюдо, которое любят за его яркий вкус и свежесть. В этом рецепте мы предлагаем приготовить винегрет с добавлением свежей зелени огурца для еще более сочного вкуса.
Ингредиенты
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соленые огурцы — 2 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Маринованные помидоры — 3 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Зеленый горошек консервированный — 100 г
- Растительное масло — для заправки
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~180 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить и нарезать кубиками.
- Соленые огурцы, свежий огурец и маринованные помидоры нарезать кубиками.
- Лук репчатый мелко порубить.
- Все подготовленные ингредиенты смешать в большой салатнице.
- Добавить зеленый горошек, посолить, поперчить и заправить растительным маслом.
- Перемешать аккуратно, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного свежей зелени (укроп, петрушка), а также использовать не только маринованные, но и свежие помидоры.
