Винегрет — это традиционное русское блюдо, которое пользуется большой популярностью благодаря своей сытности и вкусовым качествам. Классический рецепт винегрета включает в себя свежие овощи, но этот вариант предлагает интересный twist с добавлением соленых грибов. Этот ингредиент придает блюду особую пикантность и глубину вкуса.
Ингредиенты
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Соленые грибы — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Маслины (по желанию) — горсть
- Растительное масло — для заправки
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель и морковь отварить до готовности.
- Огурцы нарезать кубиками, лук — полукольцами.
- Соленые грибы мелко порубить.
- Все нарезанные овощи смешать в глубокой миске.
- Заправить маслом, посолить и поперчить по вкусу.
- Украсить маслинами (по желанию).
Совет: Для более яркого вкуса добавьте в винегрет немного уксуса. А чтобы сделать блюдо более сытным, можно добавить отварное яйцо.
