Эти милые ежики из теста покорят сердца всех любителей оригинальных и вкусных закусок. Идеальный вариант для детского праздника или семейного ужина, они не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей!
Ингредиенты
- Тесто для пирожков
- Сметана
- Соленые огурцы
- Зелень (укроп, петрушка)
- Лук репчатый
- Мускатный орех
| Калорийность | 250 ккал/100г |
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте начинку: мелко нарежьте огурцы, лук и зелень. Смешайте все ингредиенты с сметаной, добавьте мускатный орех по вкусу.
- Раскатайте тесто и вырежьте кружочки диаметром 8-10 см.
- На каждый кружок положите чайную ложку начинки.
- Сформируйте ежиков, соединив края теста.
- Смажьте готовые ежики сметаной и выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 20 минут.
Можно использовать для начинки грибы, фарш или крабовое мясо. Подавайте ежиков горячими или теплыми с зеленью и сметаной.
