Вермишель со сметаной и сыром – это простое, сытное и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Оно идеально подходит для тех, кто ценит экономичность и легкость приготовления. Эта вермишельная закуска может стать отличным гарниром к мясным или рыбным блюдам, а также самостоятельным вариантом ужина.
Ингредиенты для Вермишели со сметаной и сыром
- 200 г вермишели
- 200 г сметаны
- 100 г сыра (моцарелла, чеддер или пармезан)
- 2-3 зубчика чеснока
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление Вермишели со сметаной и сыром
- Отварить вермишель в подсоленной воде до готовности. Слейте воду.
- В это время мелко порубить чеснок и обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить к обжаренному чесноку сметану, посолить и поперчить по вкусу. Прогреть на среднем огне, помешивая, чтобы сметана не пригорела.
- Твердый сыр натереть на мелкой терке.
- К вермишели добавить сметану с чесноком, перемешать.
- Посыпать сверху сыром и зеленью.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить в сметанный соус немного паприки или горчицы. Также вместо сыра можно использовать твердый сыр, например, чеддер или пармезан. Если хотите более пикантное блюдо, добавьте щепотку красного перца.
