Веганские банановые оладьи – это легкий и вкусный завтрак, который идеально подходит для тех, кто придерживается веганской диеты. Они обладают нежной текстурой и сладковатым ароматом спелых бананов. Этот рецепт прост в исполнении и требует минимального количества ингредиентов.
Ингредиенты
- 2 зрелые банан
- 1 стакан муки (можно использовать овсяную, ржаную или пшеничную)
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана растительного молока
- 1 столовая ложка растительного масла (для смазывания сковороды)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 200 ккал/порция | 4 | 20 минут |
Приготовление
- В большой миске разомните бананы вилкой до получения однородной массы.
- Добавьте муку, разрыхлитель и соль к пюрированным бананам. Перемешайте до тех пор, пока не получится однородное тесто.
- Влейте растительное молоко в тесто и перемешайте.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложите столовую ложку теста на разогретую сковороду для каждого оладья. Жарьте 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто специи по вкусу, например, корицу, мускатный орех или имбирь. Оладьи можно подавать с топпингами: фруктами, йогуртом (веганским), медом или шоколадной пастой.
