Веганская шоколадная колбаса — это сладкое и сытное лакомство, которое можно приготовить без использования продуктов животного происхождения. Она идеально подходит для тех, кто придерживается веганской диеты, а также для всех, кто любит необычные сладости.
Ингредиенты
- 1 стакан (80 г) перемолотых миндальных орехов
- ½ стакана (60 г) датированных фиников
- ¼ стакана (30 г) какао-порошка
- 2 столовые ложки кокосового молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ½ чайной ложки соли
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 20 минут + 1 час для застывания |
Приготовление
- В чашке блендера смешайте перемолотые миндальные орехи, финики, какао-порошок, кокосовое молоко, ванильный экстракт и соль.
- Блендируйте до получения однородной массы.
- Выложите смесь на лист пергаментной бумаги и сформируйте колбасу толщиной около 2 см.
- Заверните колбасу в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час, чтобы застыла.
Для более интенсивного шоколадного вкуса можно добавить щепотку корицы или молотого имбиря. Колбасу можно украсить измельченными орехами или семечками перед подачей.
