Ватрушка из слоеного дрожжевого теста – это настоящий праздник для сладкоежек! Хрустящая корочка, мягкая и пушистая начинка – это то, что делает эту выпечку такой любимой. Вкусная ватрушка прекрасно подходит как для завтрака, так и для чаепития с семьей или друзьями.
Ингредиенты для ватрушки из слоеного дрожжевого теста
- Слоёное дрожжевое тесто (500 г)
- Сливки (200 мл)
- Сахар (100 г)
- Яйцо (1 шт.)
- Ванилин (по вкусу)
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30-45 минут |
Приготовление ватрушки из слоеного дрожжевого теста
- Разогреть духовку до 180°C.
- Слоеное тесто раскатать в прямоугольник.
- В миске смешать сливки, сахар и ванилин.
- Нанести полученный крем на тесто.
- Яйцо взбить и смазать им верх теста.
- Свернуть тесто рулетом и разрезать его на порционные кусочки.
- Выложить ватрушки на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекать в течение 20-25 минут до золотистого цвета.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку изюм или рубленые орехи. Ватрушки получаются вкусными как с горячим чаем, так и со свежим молоком.
