Варенуха — это традиционное русское блюдо из вареной картофельной каши, смешанной с молоком, маслом и сахаром. Она обладает необыкновенным вкусом и ароматом, напоминающим о детстве и домашнем уюте.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Молоко — 1 л
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар — по вкусу
- Соль — по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.
- Отваренный картофель слить воду и перемолоть его в пюре.
- В кастрюлю с толстым дном налить молоко, добавить сливочное масло и довести до кипения.
- Добавить картофельное пюре в кипящее молоко, постоянно помешивая венчиком.
- Варить вареникуху на медленном огне, пока она не загустеет. Постоянно помешивать, чтобы она не пригорела.
- Добавить сахар по вкусу и посолить.
Варенуха – это блюдо, которое можно готовить с различными дополнениями. Например, к вареникухе можно добавить кусочки свежих ягод или фруктов, корицу или ваниль. Приятного аппетита!
