Эта невероятно простая и быстрая рецептура позволит вам насладиться вкусом летнего варенья буквально через 5 минут. Готовится без консервации, поэтому храните его в холодильнике не более недели.
Ингредиенты
- 500 г чёрной смородины
- 300 г сахара
- 1 стакан воды
- 1/2 чайная ложка лимонного сока (по желанию)
Информация о блюде
| Калорийность | ~ 150 ккал на 100 г |
| Порций | ≈ 2 литра |
| Время приготовления | ~15 минут |
Приготовление
- Смородину тщательно перебрать, удалить веточки и листики.
- Поместить смородину в кастрюлю, добавить воду и сахар. Довести до кипения на среднем огне.
- Добавить лимонный сок (по желанию) и варить 5-7 минут до загустения варенья.
Совет: Если варенье получилось слишком густым, добавьте немного воды. Для более насыщенного вкуса можно использовать коричневый сахар или добавить специи (корица, гвоздика).
