Вареная сгущенка – это классический десерт, который любим многими поколениями. Его простота и невероятный вкус делают его идеальным выбором для чаепития или сладкого перекуса. С нашим проверенным рецептом вы легко сможете приготовить вареную сгущенку без лишних хлопот и сюрпризов.
Ингредиенты
- 1 банка сгущенного молока
- 50 мл воды
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 2 часа + охлаждение |
Приготовление
- В кастрюлю налейте воду и добавьте банку сгущенного молока.
- Тщательно перемешайте, чтобы сгущенка равномерно распределилась по воде.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения.
- Сразу же уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите в течение 2 часов, периодически помешивая.
- После двух часов снимите кастрюлю с огня и дайте сгущенке остыть при комнатной температуре.
- Переложите готовую вареную сгущенку в чистую банку или контейнер.
- Храните в холодильнике до 2 недель.
Важно: Не забывайте периодически помешивать сгущенку во время варки, чтобы она не пригорела. Также следите за уровнем воды — если вода испарилась, добавьте немного кипятка.
