Ванильные молочные коржики – это нежные и воздушные пирожные, которые покорят вас с первого кусочка. Их простота приготовления в сочетании с приятным вкусом делает их любимым десертом для всех возрастов.
Ингредиенты
- 150 г муки
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 120 мл молока
- 60 г сливочного масла
- 1 ч.л. ванильного экстракта
| Калорийность | ≈ 300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку и разрыхлитель.
- В другой миске взбить яйца с сахаром до пышности. Добавить молоко, растопленное масло и ванильный экстракт, перемешать.
- Постепенно влить жидкую смесь в сухие ингредиенты, тщательно перемешивая венчиком до однородности.
- Разогреть духовку до 180°C.
- Выпекать коржики по 15-20 минут в форме диаметром 16 см, смазанной маслом и присыпанной мукой. Готовность проверить зубочисткой.
Для более нежного вкуса можно добавить в тесто щепотку соли или ванильного сахара.
