Вафли – это классическое блюдо, которое любят и дети, и взрослые. Хрустящая корочка и мягкое сердце – идеальное сочетание для вкусного завтрака или десерта. Сегодня мы поделимся простым и вкусным рецептом вафель, который легко приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 4 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- 1/4 стакана растопленного сливочного масла
| Калорийность | ≈300 ккал |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить молоко, яйцо и растопленное масло.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородности.
- Разогреть вафельницу и смазать ее маслом.
- Вылить в каждую секцию вафельницы 1/2 стакана теста.
- Жарить вафли по инструкции к вафельнице, обычно около 2-3 минут с каждой стороны.
Для более хрустящих вафель можно добавить немного кукурузного крахмала в тесто. Также вместо молока можно использовать сливки или кефир. Вафли можно подавать с вареньем, медом, фруктами или мороженым.
