Летом хочется чего-нибудь холодного и освежающего! Предлагаю приготовить вафельные рожки с замороженным персиковым парфе – это простое, но очень вкусное десерт, которое покорит всех своей нежностью.
Ингредиенты
- Вафельные рожки
- Персики (свежие или замороженные)
- Сливки для взбивания
- Сахар
- Ванильный экстракт
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Персики очистите от кожицы и косточек. Если используете замороженные персики, разморозьте их.
- В блендере измельчите персики до однородной массы.
- В миске взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до плотной пены.
- Добавьте персиковую массу к взбитым сливкам и аккуратно перемешайте.
- Разложите парфе по вафельным рожкам.
- По желанию украсьте десерт свежими ягодами или взбитыми сливками.
Совет: Чтобы парфе было еще более нежным, добавьте в него немного маскарпоне. Также можно использовать вместо персиков другие фрукты – малину, клубнику, абрикосы.
