Утренний боул с киноа, яблоками и фундуком — это сытное, полезное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для начала дня. Киноа богата белком и клетчаткой, яблоки придают сладость и витамины, а фундук добавляет здоровых жиров и хрустящей текстуры.
Ингредиенты
- 1/2 стакана киноа
- 1 стакан воды
- 1 яблоко, нарезанное кубиками
- 1/4 стакана фундука, измельченного
- 1 столовая ложка меда (по желанию)
- 1/2 чайной ложки корицы
| Калорийность | ≈ 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Киноа промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюле смешать киноа и воду. Довести до кипения, затем убавить огонь до минимума и варить под крышкой 15 минут или пока вся вода не впитается.
- Переложить готовый киноа в миску.
- Добавить нарезанное яблоко, измельченный фундук, мед (по желанию) и корицу. Хорошо перемешать.
Для более кремовой текстуры можно добавить небольшое количество кокосового молока или йогурта. Яблоки можно заменить другими фруктами по вкусу, например, грушей или манго. Если вы любите пряные вкусы, добавьте щепотку имбиря или кардамона.
