Утиные грудки в сладко-острой глазури — это удивительное блюдо, которое сочетает в себе сочность мяса и неповторимый вкус острого карамелизированного соуса. Это простое в приготовлении, но очень эффектное блюдо станет украшением любого стола.
Ингредиенты
- 2 утиные грудки
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка риса вина
- 1 чайная ложка имбиря (измельченный)
- 1/2 чайной ложки красного перца (или по вкусу)
- 1 столовая ложка растительного масла
- Зелень для украшения
| Калорийность: | ~300 ккал на порцию |
| Порций: | 2 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- Смешайте соевый соус, мед, рисовое вино, имбирь и красный перец в небольшой миске.
- Положите утиные грудки в форму для запекания и полейте их приготовленным соусом.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, или пока грудки не будут полностью пропечены.
- Подавайте утиные грудки горячими, украсив свежей зеленью.
Совет: Для более интенсивного вкуса добавьте в соус щепотку имбирной порошки и гвоздику.
