Утиная шаверма — это оригинальное и вкусное блюдо, которое сможет удивить ваших гостей. Несмотря на то, что она выглядит немного сложной, ее приготовление довольно простое. Мягкое утиное мясо в сочетании с яркими овощами и ароматным соусом создают неповторимый вкусовой букет.
Ингредиенты для Утиной шавермы
- 500 гр утиного мяса
- 3 лаваша
- 1 красный лук
- 2 помидора
- 1 болгарский перец
- 1/2 пучка свежего кинзы
- Соус для шавермы (например, йогуртный)
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Утиной шавермы
- Утиное мясо нарезать тонкими ломтиками. Обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла до готовности.
- Лаваш разогреть на сухой сковороде или в микроволновке.
- Красный лук, помидоры и болгарский перец нарезать соломкой. Кинзу мелко порубить.
- На лаваш выложить утиное мясо, овощи и зелень. Сбрызнуть соусом для шавермы.
- Свернуть лаваш в рулет и подавать.
Для более насыщенного вкуса, утиное мясо можно предварительно мариновать в смеси соевого соуса, меда и специй. Также, вы можете добавить в шаверму другие ингредиенты по вкусу, например, свежий огурец или капусту.
